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痘痘大作战 沙葛绿豆扇骨汤│周末厨房

 醉红尘009 2017-07-06


    又到一年痘痘季?平时住校没时间打理?熬夜、口干舌燥、易长痘?别怕,暑假已到,别只顾着玩,快去市场买多两个沙葛,煲个沙葛汤,清热解毒消疮去痘很容易!本期针对青春期长痘痘的症状,特意推荐一款沙葛绿豆扇骨汤。




绿豆的功效

绿豆同样有清热解毒的功效,是解暑佳品。但绿豆性寒,建议体质虚寒的人及女性生理期不要频繁食用。故本期推荐的沙葛绿豆扇骨汤建议在大暑天时饮用,最佳饮用时间为六月底至八月底。


沙葛的功效

沙葛肉色雪白、味甜多汁、肉质脆嫩、可当蔬菜、水果食用。沙葛和粉葛均有祛湿的功效,但说到水分和口感,沙葛最佳!





沙葛绿豆扇骨汤







沙葛 500g  绿豆 100g

扇骨 600g 陈皮 1/3个

姜 3片






第一步


沙葛去皮切块



第二步


全部材料洗净后放入煲内,加2500毫升清水,大火烧开后转小火煲2小时





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