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【药膳食疗】中医药膳“解春困”，当选莲藕山药排骨汤。这道汤品汇聚了莲藕、山药和排骨的营养价值，对于养生保健具有很好的效果。莲藕含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等。莲藕、山药、排骨、姜片、盐、料酒。2. 莲藕去皮切块，山药去皮切片，备用。3. 将排骨、莲藕、山药、姜片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火... 阅5 转1 评0 公众公开 24-03-12 18:20 |
1.淮山党参鹌鹑汤?材料：党参15克丶淮山15克丶鹌鹑2只丶瘦肉250克丶生姜3片?功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。17.金婴子，泽泻煲瘦肉汤?材料：金婴子12克丶泽泻12克丶瘦肉300克?功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。48.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉?材料：太子参25克... 阅1 转自皆醉 公众公开 23-08-31 08:37 |
【药膳食疗】“牛大力排骨炖汤”疲累劳损人群的夏日靓汤。深圳市中医院“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。“牛大力”，又叫甜牛大力，山葛，山莲藕，大力薯，是岭南的常见药膳食材，也是市场上常见的鲜药、草药。中医认为，牛大力作用于肺、脾、肾三个人体功能脏腑，具有补脾润肺，舒筋活络的功效。牛大力：味道甘... 阅37 转2 评0 公众公开 23-06-24 22:49 |
【药膳食疗】 夏季炖汤做菜加“陈皮”，理气健脾又燥湿科普指导：深圳市中医院院办 黄淑芬。建议大家可以在夏季炖汤做菜或者泡茶时可适量加入“陈皮”，加入陈皮，不仅有助于健脾胃，还有一种独特的清香。秘制陈皮鸡翅食材：鸡翅500克、陈皮3-5克、枸杞3克。陈皮黑豆生鱼汤食材：黑豆30g、陈皮10g、生鱼/鲫鱼500g、瘦肉100g、生姜2片。1、陈皮... 阅6 转0 评0 公众公开 23-01-17 11:31 |
【防疫科普】煲汤时加入这些中药材，养生又防疫……从中医观点来看，人体感染疫毒而发病，其内在因素是人体正气不足，也就是中医所说的“邪之所凑，其气必虚”，中医药防控疫病倡导天人相应、扶正祛邪。“饮食调护”是未病先防的重要一环。根据深圳气候特点，专家建议市民在饮食上应以“益气扶正，健脾祛湿、疏肝理气”为原则，做到均衡膳食，... 阅6 转2 评0 公众公开 23-01-17 11:24 |
【药膳食疗】 中秋团圆“石斛沙参茯苓鸡汤”滋阴润燥又体面科普指导：深圳市中医院院办。材料：石斛15克，沙参15克，茯苓15克、鸡（去皮）约300-500克。2、将石斛、茯苓、沙参洗净。石斛：“石斛”曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为“仙草”。沙参：性甘，微寒，具有养阴清肺，益胃生津，补气，化痰的功效。斛茯沙参茯苓鸡汤：具有滋阴润燥、祛... 阅7 转2 评0 公众公开 23-01-17 11:21 |
材料：党参15克丶淮山15克丶鹌鹑2只丶瘦肉250克丶生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。材料：淮山20克丶芡实20克丶杞子15克丶沙参15克丶玉竹15克丶红枣4个丶乳鸽2只丶瘦肉150克丶生姜3片。功效：有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益肺止咳作用。石斛，对气管敏感，喉咙... 阅35 转5 评0 公众公开 22-12-31 14:39 |
【药膳食疗】 中秋团圆“石斛沙参茯苓鸡汤”滋阴润燥又体面科普指导：深圳市中医院院办。材料：石斛15克，沙参15克，茯苓15克、鸡（去皮）约300-500克。2、将石斛、茯苓、沙参洗净。石斛：“石斛”曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为“仙草”。沙参：性甘，微寒，具有养阴清肺，益胃生津，补气，化痰的功效。斛茯沙参茯苓鸡汤：具有滋阴润燥、祛... 阅12 转1 评0 公众公开 22-09-10 09:18 |
鸡半只、当归10克、黄芪15克、淮山3片、姜3片。2、将黄芪、当归、淮山洗净后，所有材料放入炖盅，加水1500毫升，炖制两小时，即成。绵茵陈15克、鸡骨草15克、鲫鱼1条、瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。1、绵茵陈、鸡骨草洗净备用，同时清洗干净蜜枣去核；2、鲫鱼去鳞去内脏洗净，再将鲫鱼煎至两面微黄；陈皮白术猪肚汤。陈皮2片、白术20克、鲜猪... 阅176 转6 评0 公众公开 22-02-28 10:06 |
掌握煲汤时间，成就“靓”汤。俗话说：“饭前喝汤，苗条健康。饭后喝汤，越喝越胖。”喝汤的时间也分外讲究。依据中医的理论，人体体内阳气从春天开始升发，此时可以多喝扁豆、赤豆、薏仁、山药、芡实、陈皮、白萝卜、藕、竹笋、鲫鱼等具有祛湿、养脾胃效果食材煲出来的汤水，也可在煲汤时适当加入补血、益气类食材，这样不仅能解肠胃油腻、祛... 阅5275 转10 评0 公众公开 22-02-20 18:55 |
