金针菇莲藕排骨汤的做法的做法

金针菇莲藕排骨汤的做法

作者：迭名   2007-09-19

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原料：
金针菇100克，莲藕50克，小排骨150克。

   
辅料：
姜片10克，红枣4颗，盐4克。

   
做法：
①将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。
②锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。