“冬吃萝卜夏吃姜”的养生秘诀
2017-07-06
五味本草坊
俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这句谚语估计大家都听说过吧，“不用医生开药方”这话说得更神奇了。但是为什么要在夏天吃姜呢？这其中有什么道理呢？  首先，和大家说说“冬吃萝卜”：萝卜属于凉性食物，有清热解毒、化痰止咳、下气消滞的功效。在寒冷的冬季，我们最想吃的莫过于火锅啦，如果加一盘白萝卜片在汤底里，不仅味道更鲜美，而且即使吃了很多盘的羊肉，也不觉有腹胀感。因为，萝卜有很好的下气消滞的作用，所以当你吃得太多时或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，可以先吃几片萝卜。另外，在冬天来临时，外界环境比较阴冷，人体的毛孔都处于收缩状态，人体热气内敛，再加上冬天人们大多数都吃点热性滋补的食物，这时候就需要吃点萝卜清爽一下，平衡一下体内热气，这样在来年开春时才不容易上火。  接下来，再说说“夏吃姜”：生姜属于暖性食物，具有辛辣暖胃、发汗、止呕、解毒之功效。在春夏之交的时候，由于早晚温差大，所以特别容易受寒感冒，每到这个时候，我们都会熬点姜汤喝一碗，发发汗，风寒感冒也就好的差不多了。另外，在夏天的时候，外界环境比较燥热，人体为了排除体内的热量，汗腺等毛孔都处于开放状态，体内热气发散，再加上夏天人们容易吃冷饮等食物，这时候就需要吃点姜来暖暖胃，平衡一下，这样在秋冬来临时才不容易得伤风感冒。 另外，中医有“冬病夏治”的说法，很多阳气不足之人，在冬天的时候，寒气正盛，因此扶阳补阳的效果并没有那么好，而在夏天，外界阳气正旺，此时借助这个季节的优势，补足人体的阳气，则事半功倍。对于阳虚引起的呼吸道疾病、脾胃等等疾病的患者，在这个季节，如果喝点老姜黑糖，既可以扶助阳气，温中健胃、解表散寒；又可以补气养血。尤其对于宫寒的女性朋友，更可以起到温经散寒，补血止痛的效果。
那么我们该怎样吃萝卜和姜呢？别着急，古人已经有谚语总结了，“上床萝卜下床姜”，这是什么意思呢，“上床”是什么时候呢，一般都是晚上，也就是说晚上吃萝卜；“下床”一般都是早上，早起要吃姜。这也是同样的道理，晚上时也属于外界阴冷时段，人体热气内敛，需要吃点凉性食物平衡，早上体内热气发散，则需要热性食物来补充。俗话说的好，“早吃姜如参汤”，也就是这个道理。怎么样，朋友们现在应该明白冬吃萝卜夏吃姜的道理了吧。 请朋友们长按或扫描二维码进入“五味本草坊”店铺，我们的云南古法老姜黑糖伴您夏季扶阳、补养气血！
微信扫一扫 |
|
|
