胡萝卜土豆排骨汤的做法

胡萝卜土豆排骨汤

作者：迭名   2007-11-02

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 [用料:]　胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉  
[制法:]　 
1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；  
2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；  
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。 

[特点:]　味浓厚清香