发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
原料
鲜排骨500克,香菇50克,香葱、蒜茸辣酱、味精、盐、老抽、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、姜、花生油各适量。
做法
1、将排骨洗净,剁成长3厘米的段,用凉水冲去血迹,用抹布沾去水分。
2、将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、胡椒粉、香油、料酒调成酱,均匀地抹在排骨上。
3、将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟,撒上香菜末,烧热花生油浇在菜上即可。
特点
排骨鲜嫩,味道美,咸辣独特。
烹饪秘诀
排骨一定要冲去血水;蒸时最好在蒸笼放个盘子,以免汁流失。
来自: 昵称44987054 > 《(1)肉类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
荤菜的做法81
辣椒;花椒;辣酱;香叶;大蒜;洋葱;芝麻;小葱;排骨;冰糖;酱油;鸡蛋;花椒粉。香叶。白糖;料酒;黑胡椒;花生;花生油;香菜;胡椒粉;
【石斑鱼】的做法大全
【石斑鱼】的做法大全。2.麒麟石斑鱼。主料石斑鱼配料香菇、火腿、竹笋、油菜心调料盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤。主料石斑鱼肉配料香菇、火腿、鸡蛋皮、红尖椒末、香菜调料盐、味...
扇贝的做法13种
如何做,怎样做荷香糯米蒸排骨的做法,的家常,做法大全,制作图解,蒸菜菜谱
今天推荐的这道荷香糯米蒸排骨,除了添加了荷叶的清香,更增加了糯米的香软,此菜充分发挥了湖北人擅长米食的特点,让糯米吸收排骨蒸出...
百吃不厌家常菜及做法,家里来客人,随便露两手,好吃又有面
材料:猪蹄、豆瓣酱、猪蹄、料酒、姜片、葱段、青椒、八角、肉桂、月桂叶、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。做法1. 生姜切片,葱切段,胡椒...
蒸笼格的做法
蒸笼格的做法蒸笼格更新于:2016-2-11 19:41:59分享蒸笼格的做法,让更多人知道。自制混合豉汁料蒸笼格的做法详细步骤1、将排骨洗净,加...
糯米蒸排骨的做法
糯米蒸排骨的做法标签: 家常菜 清蒸 3—6岁 家庭餐 孕期餐 老人餐 备孕期 糯米蒸排骨补气养血 滋阴润燥 猪肋排500克;糯米蒸...
.8道快手粉蒸菜做法,好吃又下饭!!
南乳粉蒸肉食材:500g猪五花肉、135g红蒸菜粉、30ml南乳、15ml料酒、1小勺盐、1/2小勺鸡精、适量胡椒粉、适量小葱做法:1)五花肉切成0.6...
粉蒸猪肉-粉蒸配料做法
粉蒸猪肉-粉蒸配料做法粉蒸猪肉-粉蒸配料做法 粉蒸肉属于家常美食,肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。但是如果做得不好,容易死...
微信扫码,在手机上查看选中内容