家常快手菜 酱爆鸡丁 简单好做健康美味又下饭

用料

• 鸡胸肉一块
• 青椒 2-3个
• 洋葱半个
• 淀粉 1勺
• 料酒 2勺
• 盐鸡精适量
• 蛋清一个
• 蚝油一勺
• 甜面酱两勺

做法步骤

1、鸡胸洗净切丁放盐白胡椒调味

2、倒入料酒去腥

3、倒入蛋清会嫩嫩的

4、抓匀

5、放入一点点干淀粉抓匀

6、小火下鸡丁

7、不要过度翻炒

8、变白色即可盛出备用

9、青椒和洋葱切块

10、先下入洋葱

11、炒到洋葱出味道下入青椒

12、翻炒一会下入鸡丁

13、加盐鸡精

14、加蚝油甜面酱翻炒均匀即可

15、出锅 下饭菜