京酱鸡片，酱香肉嫩，好吃又下饭

京酱鸡片喜欢京酱味道的菜品，一般都是用甜面酱作主调料，这款京酱鸡片在调制酱汁时在用甜面酱的基础上又添加了番茄酱，双酱炒出的酸甜口味的京酱鸡片味道更好。原料：鸡胸肉、油、盐、生抽、淀粉、白糖、番茄酱、甜面酱、蚝油、姜、胡萝卜、青椒。做法步骤：

第1步、鸡胸肉洗干净。

第2步、切成片，用生抽、盐、淀粉腌制15分钟。

第3步、胡萝卜、青椒洗干净切成片。

第4步、碗里加番茄酱、甜面酱、加白糖、蚝油、生抽搅拌均匀成酱汁。

第5步、起油锅，鸡片入锅滑油后盛出。

第6步、胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。

第7步、油锅将姜丝煸香。

第8步、酱汁入锅炒。

第9步、食材入锅炒。

第10步、炒均匀即可出锅装盘。小贴士：1、鸡胸肉腌制后会更鲜嫩。2、配菜可有可无。来自美食天下尔东叶的作品。