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来自: Zhengdebing > 《厨房技巧》
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最令人抓狂的几种磨刀方法,这也过于的简单粗暴了吧!
一位当过水手的朋友告诉我,他们在海上通常是用锉来磨刀,因为水手的刀主要用来切割绳子,据说用锉磨出来的刀割绳子效果最好。前些年还...
「手艺人」传统磨刀技艺
「手艺人」传统磨刀技艺。菜刀是每个家庭必备的厨房用品,如果刀钝了、生锈了,大多都是扔掉再买一把新的,毕竟现在已经不是那个物资匮...
一把生锈的破菜刀送我都不要,但经过他的巧手一磨完全变了样!
一把生锈的破菜刀送我都不要,但经过他的巧手一磨完全变了样!菜刀是每个家庭必备的厨房用品,如果刀钝了、生锈了,大多都是扔掉再买一...
【盘点老行业之四】磨刀匠
磨剪子的时候,先把剪子把对着用力一搬,这样剪子的刃就翻了出来,便于在磨刀石上面磨。如果剪的时候布裹在剪子刃口之间,并不能剪断,...
无标题
磨刀师傅手中那极具特色的响器叫作“惊闺”,因为使用剪子和菜刀的基本都是家庭中的女性,“哗啦啦”的声音吸引了不常出门的大姑娘、小...
挑战吃鲫鱼不吐鱼刺,考验师傅刀工绝技,现场吃给你看
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菜刀变钝不用磨刀石,只需一分钟,立马变锋利,比新买的刀还好用
菜刀变钝不用磨刀石,只需一分钟,立马变锋利,比新买的刀还好用。
十年磨刀师傅教我一个窍门,磨刀不用磨刀石,一分钟还你锋利菜刀
十年磨刀师傅教我一个窍门,磨刀不用磨刀石,一分钟还你锋利菜刀。
不管剪刀多钝,磨刀师傅教一诀窍,分分钟锋利无比,比磨刀石还管用
不管剪刀多钝,磨刀师傅教一诀窍,分分钟锋利无比,比磨刀石还管用。
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