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妈妈再也不用担心我不爱吃饭啦!健康营养辅食系列(六)——山药鸡蛋糕

 tashengdu 2017-07-08

山药鸡蛋糕

前言

八个月的宝宝就可以开始吃手指食物了,添加合适的手指食物可以锻炼宝宝的协调能力,培养宝宝自主进食的好习惯。山药鸡蛋糕营养全面,入口即化,是初添辅食,训练咀嚼能力的宝宝们的首选哦!

用料

  • 鸡蛋:2个
  • 青菜叶:5片(菠菜,笋叶,空心菜叶均可)
  • 铁棍山药:半根

步骤


1▲准备好所需材料,将山药切成小段。青菜叶焯水一分钟。

2▲菜叶只取叶子的部分剁碎,根茎不要。

3▲把山药和两个鸡蛋放入料理机或者辅食机搅碎。

4▲山药糊搅拌至细腻浓稠即可。不需要额外添加水。


5▲将剁碎的菜叶和山药糊混合均匀。

6▲将容器底部垫上一张油纸,没有油纸的可在容器四面和底部刷上一层薄薄的食用油,这样方便一会脱模。

7▲蒸锅大火烧开预热,放入山药糊,中火蒸15分钟。

8▲15分钟之后将模具倒扣,放凉后山药糕会自动脱模。将做好的鸡蛋山药糕切成宝宝可以手抓的大小就可以啦!

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