红烧牛排骨的做法

红烧牛排骨

    牛肉是中国人消费的肉类食品之一，全世界的人们都很爱吃牛肉，牛肉的蛋白质高而脂肪含量低，具有“肉中骄子”的美称。红烧牛排骨香气扑鼻，鲜香可口，让人垂涎欲滴。

　　食材：

　　主料：牛排骨1000g

　　辅料：油适量　盐适量　花椒适量　葱适量　姜适量　辣椒适量　糖适量　大回适量　料酒适量

　　步骤：

　　1.牛排剁成块洗净

　　2.准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量

　　3.锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下

　　4.锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉