【黑啤腐乳排骨】黑啤腐乳排骨的做法

【原创】黑啤腐乳排骨

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腐乳说起来和臭豆腐是同意种类的存在，我们单重爱的人爱的死去活来，不爱的人连一口都不想去尝试，这次偷偷的把腐乳加到我们都爱吃的排骨当中去，不知道不爱吃的你们吃过之后做什么感想呢，哈哈哈哈哈哈，想想那表情就觉得相当的劲爆啊。

烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时
主料
猪肋排 600克	黑啤酒 600ml
红腐乳汁 200ml
调料
冰糖 适量	葱 适量
生姜 适量	八角 适量
玉米油 一勺

做法步骤

1

猪肋排洗净后放入锅中氽水，去除血腥味后再用清水冲洗后控干待用。

2

洗净的葱打成结，生姜切片，红腐乳汁倒入小碗。

3

锅中放入一勺玉米油，先放入冰糖煸炒，再加入控干的肋腓，最后加入葱、姜、八角及啤酒和红腐乳汁，盖上锅盖中小火焖烧。

4

待排骨酥烂后开大火收干汤汁，

5

即可装盘食用。

烹饪小窍门

1、用啤酒烧肉会提香，用量可自行调整。
2、腐乳汁咸味重，注意量的使用。

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