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巷尾那家令人难忘的卷饼,芝麻卷饼。

 davidyi主厨 2017-07-09

张家芝麻卷饼,来自宿迁的深巷美食,当你吃完后就会常去的一家店铺。


寻找那些治愈人的深夜小吃


来记录整个心情。


「 饭桶养成记 」的本期推荐理由:

特色代表性,深夜治愈,美味到离谱。

小吃与一个城市的风土人情,文化有着密切的联系,城市的浓缩。


晚上十点四十分,出门觅食,坚守了一天的防线在最后的时刻被攻破。欣慰的是在深夜总能发现一些白天不曾出现的美食,似乎美食和深夜会更搭一些。也可能这个时候会静心去思考,思考容易饿。

经常一人吃饭,不宜餐馆饭店,所以小吃居多,卷饼作为宿迁的名片性的小吃,当然不会缺少。一百家卷饼摊,一百种味道,一百个故事。

鸡蛋、肉、火腿,不放土豆丝不放胡萝卜丝”。这是我日常的吃法。


看我在拍照

阿姨流利的宿迁话“放点胡萝卜拍起来好看,红红绿绿(lulu)的这样拍照漂亮,你要会配色”。


“好的”。果然有效果。


食物也是一门艺术,艺术源于生活。

每家店都有每家店出众的地方,这家的特点就是芝麻,还有个健谈且有才的卷饼阿姨,这是一个充满艺术气息的阿姨做的卷饼。肉是自己做的肉,显然就是一道小炒肉片,辣椒有点辣,少放一些,一定要少放点辣椒

撒上芝麻的那个瞬间就能感觉到入口的感觉,写着写着一下子就饿了。


小伙伴晚上独自不知道吃什么的时候,不妨也来试试她家的卷饼,不仅仅只是卷饼,更像是一个深夜食堂。最近龙虾吃多了,才觉得一份卷饼更有温情,生活的一切终将归于平淡。觉得累的时候,心情不好的时候,来一份你想要的美食也是一个很不错的选择。

独自一人为了拍这期,吃了三份卷饼,三份卷饼,三份卷饼。

这是一位非常善于聊天的阿姨,而且非常的有才华,她告诉我要配色拍才好看,还配合我放在灯光下拍,还告诉我拍撒芝麻时候的动作,还和我聊了过去,聊了以后......完全可以请她来给我做策划嘛!

地址:楚街劳动西巷北端(喜糖铺子南面)  晚上才会营业


下期谁来帮我吃一点,不想一人吃三块卷饼了。


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