『麻辣烤里脊』(2人份) 材料:猪里脊300g,大蒜7瓣,芦笋6根,青红椒各半个,盐适量,花椒粉少许,橄榄油,辣椒油。 做法: 1.肉切成1cm厚的片,青红椒切条,芦笋切段,大蒜对半切开。 2.铺在乐葵料理碗中 3.先把肉两面都抹适量盐和花椒粉,铺在蒜上,再铺一层蔬菜,再铺一层抹过的盐花椒的肉,依次铺好,倒入适量橄榄油。 4.烤箱预热200度。把料理碗扣好,入烤箱30分钟左右。出炉前5分钟刷一层辣椒油。 |
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