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维生素及微量元素科普知识!

 麻豆腐 2017-07-09

1.维生素B1:“神经系统的守护神”。维生素B1生理功能是维持神经正常活动。维生素B1被称为“神经性维生素”,比如疲劳乏力,肌肉酸痛、偏头痛、失眠等都与缺乏维生素B1有关。

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2.维生素B2:“分解有害物质维生素”。维生素B2又名核黄素,堪称人体的解毒大师,有助于肝脏合成各种解毒的酵素和消化酵素,当我们从日常食物中无可避免地摄取到许多食品添加物之后,维生素B2会将它们分解成无害物质,排除体外。

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3.维生素E:“生育营养素”。维生素E又名生育酚,也是抗氧化剂之一。生育酚与性激素分泌相关,男子精子活力和数量、女子雌性激素浓度,生育能力,预防流产都离不开维生素E。

维生素及微量元素科普知识!4.钙:“骨骼基本元素”。钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。人体中钙含量不足会影响身高体重,中老年易导致骨质疏松,骨折等。

5.铁:“造血微量元素”。铁是血红蛋白的重要部分,参与氧的运输和储存,具有促进发育,调节组织呼吸。世界卫生组织调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

6:锌“智力生殖元素”。锌被人们冠以“生命之花”、“婚姻和谐素”的美称。儿童期缺锌,会使脑细胞减少,影响脑和视觉、生殖发育功能,人的味觉、厌食、偏食、易食、男性生精等都与锌相关。维生素及微量元素科普知识!

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