糖醋里脊简单易做，酸酸甜甜的口感超好

首先准备一块里脊肉，切成像筷子厚度的长条

准备一大把的淀粉，和一小把的面粉

再加上一个鸡蛋，半碗的水，搅拌成像酸奶稠度的面糊，再把肉放入里面，均匀的裹上一层面糊

锅里油温5成热，把肉一根一根的下锅炸，炸至定型给它捞出

锅里油温持续加热，再下锅给它复炸，然后捞出控油备用

锅里留少许的底油，下入蒜末炒香，再加入一勺的番茄酱

一勺的白醋和大半勺的白糖，炒出糖醋汁来

再把炸好的肉下锅，加入一点盐

均匀的裹上糖醋汁，撒上一把的芝麻

翻炒均匀

最后出锅装盘，撒上少许的葱花就可以吃了