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说起酸甜，第一个想到的不是菠萝古老肉 而是那色泽金黄，外酥里嫩 入口酸酸甜甜的“糖醋里脊”！ 小时候在家看妈妈做这道菜时 总是站在旁边随时“候命”着 就等一出锅的第一口 每次就着这道菜，都能把一大碗米饭扒干净 今天酱油哥要教大家在家轻松做出一道 酸甜可口的“糖醋里脊” 一起来跟着菜谱学学~ 糖醋里脊 原料： 里脊肉、鸡蛋、面粉、淀粉、香葱、生姜、高汤 调料： 厨邦100%纯花生油、厨邦葱姜汁料酒、厨邦纯酿原浆米醋 做法： 1.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀； 2.碗内放厨邦葱姜汁料酒、 糖、厨邦纯酿原浆米醋、盐、葱花、姜末、淀粉、高汤兑成芡汁； 3.锅内放厨邦100%纯花生油烧至五成热，放入肉片，炸至焦脆，捞出沥油； 4.锅内留底油，倒入芡汁，肉片下锅炒匀即可盛出。 |
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