番茄猪肝饭的做法

番茄猪肝饭

　　猪肝富含丰富的铁元素，偶尔食用即可，可以帮我们补血补铁，但不可多吃，毕竟是动物的内脏，适当食用即可。推荐番茄猪肝饭，荤素搭配，美味十足，健康营养。

　　材料：

　　米：1又1/4杯　猪肝：150克　番茄：2个(个头较大)　玉米：1支　泡椒：1小碗　泡蒜：3个　老姜：1个　黑胡椒末：适量　鸡油：适量　葱：适量

　　做法：

　　1、准备材料;

　　2、猪肝收拾好后，切小薄片。泡椒和泡蒜都剁碎。老姜切薄片。玉米取玉米粒。番茄切片;

　　3、锅中放入鸡油块，小火煎出油;

　　4、放入泡椒和泡蒜末，中小火出香味;