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来自： 小毛头书屋 > 《饮食》
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热水炖肉，冷水煲汤
热水炖肉，冷水煲汤#分享# 【热水炖肉，冷水煲汤】炖肉、煲汤，看似一样的烹调，在用水方面却有很大差别——炖肉加热水，煲汤用冷水。如...
炖肉是冷水还是热水？大多数人都做错了，难怪又老又柴不好吃
大多数人都做错了，难怪又老又柴不好吃。
越南南方本地的人基本上都不用热水洗澡，都是冷水，但是国内过来的朋友一定是用热水洗澡，这个就有点差别了 #越南冷水澡 #越南热水洗澡 #越南酒店热水
越南南方本地的人基本上都不用热水洗澡，都是冷水，但是国内过来的朋友一定是用热水洗澡，这个就有点差别了 #越南冷水澡 #越南热水洗澡 #越南酒店热水。
炖肉是用冷水还是热水，99%的人不知道，怪不得不好吃！
炖肉是用冷水还是热水，99%的人不知道，怪不得不好吃！俗话的好“民以食为天”，那么你炖了这么多年的肉，你知道是用冷水还是热水吗？正...
炖肉到底加冷水还是加热水？这样加水肉汤好喝肉软烂！
对于很多80年代的朋友来说，小时候最喜欢的硬菜就是“炖肉”，回忆着那时候刚出锅煮好的大块炖肉，透着肉香，早已等在锅边迫不及待的扯...
炖肉又香又烂乎的秘诀！牛羊猪肉都有！真是第一次听说！
菠萝汁就是天然的嫩肉粉，菠萝汁里富含菠萝蛋白酶，能帮助牛肉蛋白变得软烂。猪肉（羊肉）也可以，但是跟牛肉比，猪肉的细胞结构没有牛...
热水洗手比冷水更能洗干净 研究告诉你 没差别
热水洗手比冷水更能洗干净 研究告诉你 没差别。有些人认为，热水比冷水的清洁效果来得好，但事实上真是如此吗？一项美国研究显示，用冷...
牛肉焯水，冷水下锅差别到底有多大？
牛肉焯水，冷水下锅差别到底有多大？牛肉是不少人爱吃的一种肉类，由于口感嫩滑且紧致成了不少人的最爱，然而在做牛肉过程中往往都少不...
冷水下锅or热水下锅？虾煮好后差别竟然有这么大
虾煮好后差别竟然有这么大。冷水和热水煮虾的区别影响着虾出锅时是否会带有腥味。原因是冷水下锅随着水温升高，虾体内的酶状态变得不稳...
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