【干锅土豆香肠片】干锅土豆香肠片的做法

【原创】干锅土豆香肠片

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土豆的吃法和做法简直是不能靠数数来决定的，土豆和香肠真是绝配，我自己做的土豆无需油炸，切薄片煎到金黄，再搭配香肠、辣椒干炒，香肠的醇香、土豆的香酥，实在太美味。来片薄薄的香肠，下饭吃简直美妙到不行啊。

烹饪难度：容易	烹饪时间：<30分钟
主料
香肠 100g	土豆 250g
调料
油 1勺	盐 1勺
生抽 2勺	辣椒 半个
大蒜 3瓣	葱 1把

做法步骤

1

土豆用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入土豆煎到两面金黄盛出

2

煸香蒜片，放入香肠、土豆翻炒

3

放点生抽，盐翻炒，最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可

4

美味下饭

烹饪小窍门

土豆要切薄片，冲洗掉淀粉，喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。

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