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材料:蛋奶浆1份量(2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶),250毫升鲜奶油,芒果2个。
过程: 1、芒果切小块,和白糖混合,用搅拌机粉碎成酱状。 2、取一份蛋奶奶油糊,加入芒果浆,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。 3、每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。 (如果做份量大的话,时间也会相对延长) ![]() 除了把草莓换成芒果以外,制作过程与草莓冰激凌一样。 **芒果捞做法:西米煮好,盛到杯子里,各种水果切片和块放入杯中,挖一个芒果冰激凌球在上面,浇上芒果淋酱。 **芒果淋酱做法:芒果果肉用搅拌机打碎,放入锅中,加冰糖,小火熬,熬化冰糖即可。 |
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