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从宝宝第一次尝试吃蛋黄泥开始，基本上宝宝每天的辅食菜单中少不了的一款辅食就是鸡蛋了。 先尝试蛋黄，慢慢地到尝试蛋清，对鸡蛋不过敏的宝宝每天都要吃一个鸡蛋。 那么妈妈们除了会给宝宝做白煮蛋和简单款的鸡蛋羹外，还会给宝宝变着花样做鸡蛋吗？ 今天，萌妈就分享几款花样鸡蛋羹，只要加点小心思，每天都吃的鸡蛋羹营养会更全面，宝宝也更爱吃。 香橙鸡蛋羹食材：橙子、鸡蛋； 做法： 1、橙子洗干净后，切去顶部1/3个，用小勺子挖出留下的3/2个橙子内的果肉，剩下的橙子壳保持完整，可以当作小碗用； 2、鸡蛋打入碗中，打散成蛋液后加适量清水，继续搅拌均匀； 3、取出的橙子肉挤出少量橙汁加入蛋液中； 4、将混合橙汁的蛋液缓慢倒入橙子壳做的小碗中，再包上保鲜膜； 5、上锅蒸10分钟左右即可。 妈妈喂养经： 橙汁和蛋液的混合，蒸出的鸡蛋羹有淡淡的橙子味，吃惯了单纯鸡蛋羹口味的宝宝一定会喜欢这款水果味的蛋羹，而且有橙子壳直接做小碗，鸡蛋羹的颜值也非常有创意，妈妈们赶紧买些橙子尝试做做看吧。 蔬菜鲜虾蛋羹食材：鸡蛋、西兰花、胡萝卜、鲜虾适量； 做法： 1、将鲜虾洗净后剥壳，挑去肠线后，切成虾泥状备用； 2、胡萝卜洗净，去皮后切成碎末状备用； 3、西兰花洗净后取菜叶部分，切成菜末状备用； 4、将鸡蛋打入碗中，打散成鸡蛋液后加适量清水混合均匀； 5、在蛋液中加入虾泥、胡萝卜和西兰花轻轻搅拌一下； 6、上锅蒸10分钟，关火后焖3分钟左右即可。 妈妈喂养经： 蔬菜可以根据宝宝的口味随心搭配，有些宝宝挑食不喜欢吃的蔬菜，妈妈们也可以通过这样的蔬菜蛋羹让宝宝摄入更全面的营养，鲜虾也可以用肉末代替。 总之，一碗小小的蛋羹只要妈妈愿意花点小心思自由发挥加入的各种食材，可以搭配出多种口味的蛋羹，既丰富了宝宝辅食的营养，也让宝宝更加喜欢妈妈做的花样蛋羹。 |
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