尖椒猪耳朵的做法

　　每次烧饭做菜的时候都在为吃什么而苦恼，尖椒猪耳朵是个不错的选择：爽脆的猪耳朵配上辣香的辣椒，滋味鲜美、口感柔韧，超级下饭，不信你试试。

尖椒猪耳朵

　　材料：

　　自家卤猪耳，尖椒，姜末，葱 ，盐，花椒粉，鸡精

　　做法：

　　1.自己卤的猪耳朵切成厚一点的薄片

　　2.长尖椒洗净斜切段

　　3.准备好葱姜切成末

　　4.下入姜葱炒香爆锅，下入尖椒翻炒到尖椒表皮微皱时

　　5.倒入猪耳朵翻炒均匀

　　6.调入盐、鸡精

　　7.翻炒均匀，起锅撒上花椒粉少许即可

　　小贴士：

　　1.猪耳朵切厚一点炒出来口感更好吃哦

　　2.最后起锅记得撒点花椒粉，那味道真是香的彻底。

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