原料; 熟猪耳朵一个,蒜苔一小把,盐,葱、姜、蒜,生抽。 做法:过程图片没有拍下来,今天郑州大雾,室内光线太暗了,拍了几张都不清楚。过程很简单,文字描述下吧哈。 1、蒜苔切断,猪耳朵切丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片。 2、炒锅内倒油,加葱姜蒜爆香。 3、加入蒜苔炒,炒到七成熟时放盐、生抽。 4、加入猪耳朵丝翻炒即可。 小贴士; 卤好的猪耳朵是咸的,放盐的时候要注意,不要放多了哈。 |
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