发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 昵称44987054 > 《(1)肉类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
魅力山西(美食篇)| 山西地道的牛肉丸子汤
魅力山西(美食篇)| 山西地道的牛肉丸子汤。不过,在小吃街上众多的美味中,少不了山西的一种传统美食,那就是牛肉丸子汤。牛肉丸子是...
手打牛肉丸的做法配方 |(潮汕人进)求最佳的牛肉丸做法配方
|收藏知识(潮汕人进)求最佳的牛肉丸做法配方 【潮州最新牛肉丸的制作方法】 传统潮州牛肉丸的做法如下: 原料:牛霖10斤,肥肉1斤8两,鱼露1斤,潮州薯粉6两,虾米6两,金银蒜2两外贸网,沙茶酱2两【...
潮汕那些饼
潮汕那些饼。潮州肠粉:据说潮州肠粉是从广州那边传过来的,但潮州肠粉融进了潮州民间口味,在制作手艺和用料上改用潮州地区的原料,制...
牛 丸
牛肉丸作为著名的潮州小食,在潮州已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。更广泛地看,我过古代虽早有用牛肉...
汕头牛肉丸
汕头牛肉丸牛肉丸。选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不听地用力把牛...
24款粤菜常用腌料流出,太实用了!
盐5分,鸡粉5分,味精3钱,糖3.5钱,南乳5钱,腐乳1钱,二曲酒3钱,生粉3钱,低筋2钱,糯米粉1钱,蒜汁2钱。肉弹素,特丽素各1分,盐1.2...
专业厨师常用的原料腌制配方
盐5分,鸡粉5分,味精3钱,糖3.5钱,南乳5钱,腐乳1钱,二曲酒3钱,生粉3钱,低筋2钱,糯米粉1钱,蒜汁2钱。松肉粉,糖3钱,味精2.5钱,...
分享老师傅常用的几种腌料配方,错过就是损失,需要的抓紧收藏
潮汕小吃
潮汕小吃扎根于民间,它不依附于官文化、士大夫文化,从诞生之日起就以自然天成的姿态,顺应物竞天择的自然规律,流传于民间,富有浓郁...
微信扫码,在手机上查看选中内容