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黎师教你识药材(二十二):麦冬与山麦冬的鉴别

 朱1971 2017-07-12

麦冬生津除虚烦,屋里买有麦冬,可以闻出其特有的香气,很舒服。《中国药典》2015年版一部既收载了麦冬,又收载了山麦冬,后者包括湖北麦冬和短葶山麦冬的干燥块根。山麦冬常冒充麦冬销售,应注意区别。

麦冬来源于百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl.的干燥块根。道地药材主产地四川绵阳花园,采用无性繁殖,采挖前难得看见开花。

麦冬植物

药材呈纺锤形,两端略尖,长1.53cm,直径0.30.6cm。表面黄白色或淡黄色,有细纵纹。质柔韧,断面黄白色,半透明,中柱细小。气微香,味甘、微苦。

麦冬药材

块根横切面主要显微特征:中柱较小,韧皮部束1622个,木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的木化细胞连结成环层。髓小。

麦冬横切面


山麦冬来源之一:百合科植物湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.) Lour. var. prolifera Y. T. Ma的干燥块根。

湖北麦冬

药材表面淡黄色至棕黄色,具不规则纵皱纹。质柔韧,角质样,中柱细小。气微,味甜,嚼之发黏。

湖北麦冬

  块根横切面显微主要特征:中柱甚小,韧皮部束715个,各位于木质部束的星角间,木质部束内侧的木化细胞连结成环层。髓小。

湖北麦冬横切面


山麦冬来源之二:百合科植物短葶山麦冬Liriope muscari (Decne.) Baily的干燥块根。

药材稍扁,长25cm,直径0.30.8cm,具粗纵纹。味甘、微苦。

短葶山麦冬

    块根横切面主要显微特征:  内皮层外侧为l列石细胞。韧皮部束1620个。

短葶山麦冬横切面


主要区别

项目

表面

木心

韧皮部束

麦冬

具细纵纹

较粗

1622

山麦冬(湖北麦冬)

具纵皱纹

细小

715

山麦冬(短葶山麦冬)

具粗纵纹

较粗

1620


本文横切面是我院中药室齐景梁徒手所切,展示的各种麦冬的中柱显微特征如同工艺品,精美绝伦。他之前曾写作“浅谈川乌和附子”。

去年6月初我们考察了杭麦冬,当时暴雨倾盆,河水猛涨,感谢浙江院郭老师几百公里开车送我们去宁波慈溪主产地。杭麦冬与绵阳麦冬属同一基源,栽种年限不同,杭麦冬需要3年,栽培面积较小;川麦冬只需1年多时间,栽培历史悠久。

杭麦冬

鲜杭麦冬

麦冬曾经使用生长激素增加产量,现在各级政府严加管理,规范种植,已经大大减少膨大剂的使用。用过多效的麦冬田块,其苗被害,叶片变黑变暗,不长芽,疯长块根,它垂死挣扎,以求生存。

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