教你做番茄牛肉饺子关键字:牛肉 番茄 饺子 diy 材料:面粉500克,清水200克,牛绞肉25o克,番茄500克,大葱l50克,香菜3棵 调料:油100克,盐25克 烹制方法(六人份): 1、将面粉加水和成面团,揉匀后盖上一块湿布,放在一旁待用。 2、番茄切开去掉囊和汁,番茄肉切成丁;大葱、香菜剁成末。 3、将牛绞肉、番茄丁、大葱末、香菜末、盐和油混合拌匀,做成饺子馅。 4、面团搓成圆条状,捏出60个小面团,逐个按扁,擀成圆形饺皮,然后往饺子皮里加馅包成饺子。 5、将适量饺子放入沸水中,连续点三次水,待其煮熟捞起沥干水,直至煮完所有饺子,即可食用。 |
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