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温暖时蔬汤 大自然的鲜美。 各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分 有“最佳人体清洁剂”的美称。 番茄土豆圆白菜汤 材料：蕃茄、土豆、胡萝卜、圆白菜. 做法： 1、蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁。 2、圆白菜洗净切成粗丝。 3、锅里放油烧热，先放入蕃茄，加盐，翻炒。 4、等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆，略炒一下，加开水。 5、最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了。这个汤本身味道香浓，不需要加香油。 小贴士： 蕃茄中含有人造味精的主要成份谷氨酸钠，是天然的提鲜剂，用蕃茄做锅底，无论是做菜还是煮面条，下面片里，味道都非常鲜美! 花生红衣枣汤 材料：花生米100ｇ,红枣10枚，适量红糖。 做法： 1、花生米100ｇ温水中泡后， 2、取花生衣与红枣10枚同放入锅内，续入泡花生米的水， 3、小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。 服用方法：每日饮３次，饮汤食枣。 功效：此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。 葡萄干莲子汤 材料： 葡萄干 50克 莲子100克。 做法： 1、莲子剖开去芯， 葡萄干洗净。 2、去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内， 3、加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火， 4、煲至莲子熟烂时停火。 功效：喝汤吃料，此汤具有益肝、安胎的作用。 白菜豆腐汤 材料：白菜半颗、豆腐200克、芹菜叶、枸杞、植物油、盐适量。 做法： 1、油锅放进白菜大火翻炒， 2、再加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎， 3、最后放进枸杞，加水炖煮，喜欢喝汤的就多加点， 4、出锅前加入芹菜叶和盐调味就行。 开胃豆腐汤 材料：豆腐、西红柿、金针菇、小油菜、盐、油。 做法： 1、金针菇提前用冷水浸泡，洗净，捞出备用； 2、西红柿不要去皮洗净切丁，豆腐切成条备用； 3、砂锅坐水，水开后放入西红柿丁和豆腐条同煮十分钟， 4、加入金针菇煮软后放入小油菜稍煮片刻， 5、调入少许盐，加入香油即可。 一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。 学素食关注我
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