合肥有无数烧烤店 撸串摊也不少 特别是一到夏天 宁国路大通路各个夜宵点放眼望去全!是!人! 但是最近万达附近新开的这家店 撸过一次就忘不了 东北烧烤很大的特点就是保证食材的新鲜。肉要每天采购,现串现腌,不会用冻肉来偷懒。放心大胆的撸,管够!
酱料除了有东北特色之外,也结合了合肥人的口味做出了调整,不会是印象中过于甜的口味。与酱料适当的搭配,更能尝出不同肉类的特色。 五花肉 五花肉是他家点击率最高的,烧烤中的经典,肉切的很薄,肥肉把油都逼出来了,吃起来很像小时候吃的脆又香的油渣,一点也不腻。 瘦肉也不会因为烤的久而口感太硬,不过扯的时候要注意,别戳着嘴。 秘制梅肉 梅肉是串类的特色代表,有些蜜汁的口味,虽然是甜口,但绝不会腻的齁人。
羊肉串 羊肉充分腌制入味,处理得当降低了其膻味,肉质紧实肉汁饱满,撸串必点款,得趁热吃~ 羊肉在手,天下我有! 牛熟筋&牛板筋 牛熟筋的火候掌握的刚好,不会过于软烂也不会太硬嚼着费事,香料配合到位,完美!牛板筋更考验牙口了,大块的还是稍微难咬了点,不过这越嚼越香,叫人吃了还有些回味。 鸡翅中 它每次都不会缺席烧烤大会,焦嫩的外皮,入口有些脆,微微带着一些蒜香。 阿根廷红虾
素鸡 素鸡要刷过酱才烤,一步步都不含糊,满嘴的豆香味儿。 奶香面包片 面包刷上特制的蜂蜜酱,表面烤的微酥,飘着奶香味儿,内里又松软,口感一级棒。 秘制羊排 开场的一定是大有人气的,上桌的时候便能看出不同。厚实大块的羊排满满的占据了盘子,偷偷拿起一块,竟然跟手掌一般大,秒杀别家那些肉少的可怜的肋排。 孜然的香味把魂都要勾跑了,羊排烤的透彻,外层有一些焦香,因为块头大,妹子们撕扯起来就要稍微费些事了,但是啃起来超过瘾! 一块羊排大到和iphone差不多! 锡纸卤鸽 东北烧烤里经常能看见的“硬菜”,程序要说起来那就不止复杂一个字了。 鸽子要先用秘制酱料抹匀,裹上锡纸让其充分腌制入味,放在炭火上初烤,再把锡纸撕开,进行最后一步的烤制。整个时间大约要二三十分钟,想要吃到,可是得耐点心哦~ 秋刀鱼 猫和你都想了解的滋味,是细腻而又微酥的口感,空气里好像都弥漫着鲜美的鱼香。 黄金千张卷
香辣蛏子
冰草蔬菜沙律 吃了这么多肉,得要来点蔬菜解解腻,风格有点像东北大拌菜,酱汁做了调整,吃起来清爽养胃。 烧烤吧当然少不了酒的作伴,啤酒不重样是基本的,不过记得别开车~ 没喝过瘾的,扎啤按桶来。 想换个口味喝点洋酒的,这里也有。 气泡饮料的颜值高出天际,刚做好略带渐变的感觉,搅拌后是晶莹剔透的颜色。 环境偏酒吧的风格,但是不会被各种颜色的灯晃到眼。三层的小楼,场子不小。就在万达对面,逛完街完全不愁吃什么。 露天烧烤区,相对安静的包厢,看演出的最佳座位,你想要的这里都有~ 7月13日~7月16日,6.8折 每桌赠送5串五花肉 7月17日~7月30日,6.8折 以上所有福利报名方式: 请在公众号对话框发送“烤”参加报名 (晚市不包括酒水,以入座时间为准) 滨烤音乐烤吧餐厅 人均:80元 电话:17755135757 营业时间:晚市:17:00~21:00 夜宵:21:00~凌晨02:00 地址:芜湖路包河酒吧街内 |
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