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这家店说不清哪里好,但是撸过一次就忘不了!

 alayavijnana 2017-07-13


合肥有无数烧烤店

撸串摊也不少

特别是一到夏天

宁国路大通路各个夜宵点放眼望去全!是!人!

但是最近万达附近新开的这家店

撸过一次就忘不了



不走寻常路的
东北烧烤


东北烧烤很大的特点就是保证食材的新鲜。肉要每天采购,现串现腌,不会用冻肉来偷懒。放心大胆的撸,管够!


大厨也是原装的东北老司机,不管是传统还是创新,全都信手拈来。料放多少、腌制时间、烤制程度,洒洒水好嘛~


酱料除了有东北特色之外,也结合了合肥人的口味做出了调整,不会是印象中过于甜的口味。与酱料适当的搭配,更能尝出不同肉类的特色。


撸串
拿的起放不下



五花肉


五花肉是他家点击率最高的,烧烤中的经典,肉切的很薄,肥肉把油都逼出来了,吃起来很像小时候吃的脆又香的油渣,一点也不腻。


瘦肉也不会因为烤的久而口感太硬,不过扯的时候要注意,别戳着嘴。


秘制梅肉


梅肉是串类的特色代表,有些蜜汁的口味,虽然是甜口,但绝不会腻的齁人。


梅肉弹韧的口感和杏鲍菇的清甜,吃一口就停不下来,怕长胖的妹子们都撸一把,瞥了眼旁边桌的,撸的那是相当尽兴。


羊肉串


羊肉充分腌制入味,处理得当降低了其膻味,肉质紧实肉汁饱满,撸串必点款,得趁热吃~


羊肉在手,天下我有!


牛熟筋&牛板筋


牛熟筋的火候掌握的刚好,不会过于软烂也不会太硬嚼着费事,香料配合到位,完美!牛板筋更考验牙口了,大块的还是稍微难咬了点,不过这越嚼越香,叫人吃了还有些回味。


鸡翅中


它每次都不会缺席烧烤大会,焦嫩的外皮,入口有些脆,微微带着一些蒜香。


阿根廷红虾


红虾烤后透着肉粉色,个头大,虾肉也饱满。


素鸡


素鸡要刷过酱才烤,一步步都不含糊,满嘴的豆香味儿。


奶香面包片


面包刷上特制的蜂蜜酱,表面烤的微酥,飘着奶香味儿,内里又松软,口感一级棒。


块大
才爽



秘制羊排



开场的一定是大有人气的,上桌的时候便能看出不同。厚实大块的羊排满满的占据了盘子,偷偷拿起一块,竟然跟手掌一般大,秒杀别家那些肉少的可怜的肋排。


孜然的香味把魂都要勾跑了,羊排烤的透彻,外层有一些焦香,因为块头大,妹子们撕扯起来就要稍微费些事了,但是啃起来超过瘾!


一块羊排大到和iphone差不多!


锡纸卤鸽


东北烧烤里经常能看见的“硬菜”,程序要说起来那就不止复杂一个字了。


鸽子要先用秘制酱料抹匀,裹上锡纸让其充分腌制入味,放在炭火上初烤,再把锡纸撕开,进行最后一步的烤制。整个时间大约要二三十分钟,想要吃到,可是得耐点心哦~


秋刀鱼


猫和你都想了解的滋味,是细腻而又微酥的口感,空气里好像都弥漫着鲜美的鱼香。


招牌
热菜


黄金千张卷


第一眼看到的时候以为是烤冷面,尝了一下味道很接近,不过大厨创新了一番把冷面换成了千张更接地气,口感却完全不比冷面差。


千张色泽金黄,飘着蛋香,内馅丰富,各种香味完全不冲突。别看它长相平凡,却是店里的热门头牌。


香辣蛏子


油润的汤汁挂满肥厚的蛏子肉,辣味倒不是很明显,弹牙的口感吃了会上瘾,下酒神菜。


冰草蔬菜沙律


吃了这么多肉,得要来点蔬菜解解腻,风格有点像东北大拌菜,酱汁做了调整,吃起来清爽养胃。


酒不
醉人


烧烤吧当然少不了酒的作伴,啤酒不重样是基本的,不过记得别开车~


没喝过瘾的,扎啤按桶来。


想换个口味喝点洋酒的,这里也有。


气泡饮料的颜值高出天际,刚做好略带渐变的感觉,搅拌后是晶莹剔透的颜色。


环境
撩人


环境偏酒吧的风格,但是不会被各种颜色的灯晃到眼。三层的小楼,场子不小。就在万达对面,逛完街完全不愁吃什么。



露天烧烤区,相对安静的包厢,看演出的最佳座位,你想要的这里都有~




7月13日~7月16日6.8折

每桌赠送5串五花肉


7月17日~7月30日6.8折


以上所有福利报名方式:

请在公众号对话框发送”参加报名

晚市不包括酒水,以入座时间为准)



滨烤音乐烤吧餐厅

人均:80元

电话:17755135757

营业时间:晚市:17:00~21:00

夜宵:21:00~凌晨02:00

地址:芜湖路包河酒吧街内





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