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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 今天跟大家分享下牛肉馅饼，营养早餐，好吃。 步骤：1、牛肉剁成肉丁。 2、洋葱切碎。 3、热锅凉油，待油温达到6成热时，加入洋葱碎翻炒出香味。 4、加入牛肉丁翻炒至牛肉变色。 5、加入适量生抽。 6、加入黑胡椒、食盐和白酒调味，关火。 7、牛肉馅晾凉备用。 8、将500克面粉、260克温水、10克白砂糖和5克酵母粉和成光滑的面团，醒发至2倍大。 9、将面团均分成16份，滚圆。 10、将面团擀开，中间厚四边薄，包入肉馅。 11、用包包子手法，捏紧收口。
12、收口朝下，用手将面团压扁。
13、电饼铛加热，倒入色拉油，将面饼排入。
14、电饼铛选择馅饼模式进行自动烙饼。
15、趁热吃饼子哦！
ps 牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。 so 如果你不知道做什么，你就做牛肉馅饼！ 想知道更多美味食谱的，请关注留言，谢谢！ |
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