【原创】酱牛肉卷鸡蛋煎饼 收藏 一天的时光中最喜欢早晨了,不仅代表的是一天的开始,还可以尝到美味的早餐呢,这道酱牛肉卷饼,有肉、有菜、有鸡蛋,营养很丰富,值得一试呢。
1高筋面粉和全麦面粉混合放入盆中 2放入水,搅拌成没有颗粒的面糊 3 准备好黄瓜丝、胡萝卜丝、萝卜条、酱牛肉。胡萝卜洗净擦成丝,锅里放点油,将胡萝卜丝炒熟,放点盐调味即可。其他材料都是熟的 4 不粘锅里滴两滴橄榄油,用刷子刷均匀,将面糊倒在锅上,翻动锅子,使面糊成圆饼,定型后翻面 5 打一个鸡蛋在面饼上,用木铲摊开鸡蛋,就好像摊煎饼那样 6盖上锅盖焖1分钟 7再翻面焖1分钟即可盛在盘子上 8 把有鸡蛋的那面冲上,把肉和菜摆在上面,一卷,开吃吧 烹饪小窍门 1、可以抹点喜欢的酱,老干妈、炸酱、甜面酱、牛肉酱等等 此文转自网络,如有侵权请与本站联系,立刻删除 |
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