又到吃玉米的季节了,早起从菜市场10块钱9个大玉米棒子,清水煮上10分钟,一家人的主食轻松搞定了。剩下一个,我把它剥成粒,加上面粉,玉米淀粉,鸡蛋,糖,做成了玉米粒饼,又香又好吃,秒杀了必胜客 成本算算也就两三块钱,一家人尺的又饱又营养,真是太划算了 材料:玉米棒一个,鸡蛋一个,面粉,玉米淀粉,白糖或者盐 1. 玉米剥,放入锅中先煮熟备用。 2. 面粉和玉米淀粉按照1:1的比例,加入一勺糖。如果喜欢咸味就换成盐。 3. 打入鸡蛋一个,这样会有奶油般的味道,而玉米淀粉能更酥软。 4. 把加了鸡蛋的面粉加入水搅拌成糊状,加入煮熟的玉米粒。 5. 锅中放油,油热后,把玉米糊平铺在油锅中,小火慢煎。 6. 成品,岀锅咯。 7. 又香又甜,拍摄技术有限,也没华丽的背景布,不过好吃就行啦。 |
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