番茄焖牛排的做法

 　　牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。下面推荐这款番茄焖牛排，味道鲜美，营养价值高。

番茄焖牛排

　　主料：牛排(500g)、蘑菇(7朵)、西红柿(一粒)、洋葱(小半粒)、大料(2个)、香叶(少许)

　　调料：番茄酱(2勺)、红酒(1勺)、盐(少许)、鸡精(少许)、胡椒粉(少许)

　　做法：

　　1.牛排切块入冷水锅中烧开，

　　2.洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，蘑菇切小块、洋葱切碎，西红柿去皮也切碎

　　3.锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶

　　4.加入番茄碎继续翻炒片刻