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【香煎牛排】香煎牛排的做法

 昵称44987054 2017-07-14

【原创】香煎牛排

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平时总是吃中餐,偶尔也来个西餐,算是换个气氛,也感受一下不一样的美味。今天,要为大家介绍的是香煎牛排,制作起来简单方便,一顿饭所花费的时间,比中餐快多了,而且不麻烦,只需要把牛排煎个七八分熟,再调个汁就可以吃了。省去了不少麻烦呢。懒人们,不妨试试看,保证让你爱上做饭,听说不爱做饭的人们,都特别爱做西餐哦。
烹饪难度:一般 烹饪时间:<1小时
主料
牛排 2人份
调料
西兰花 4朵
做法步骤
1
准备好2人份牛排。
2
用刀背把肉敲松。
3
牛排抹上盐和胡椒粉。
4
取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。
5
倒入2勺蚝油。
6
兑入料酒调匀成汁。
7
把牛肉浸在调好的汁里。
8
撒上罗勒碎,腌制1小时。
9
热锅融化黄油。
10
下牛排煎5分钟。
11
翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。
12
西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。
13
完成~
烹饪小窍门

1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
2.这样煎牛肉基本都熟了,喜欢生一点的可以缩短时间。

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