韩式金针肥牛的做法

 　　用韩国最著名的泡菜烧肥牛，味道果然与众不同。酸酸辣辣，冬天吃上一盘胃里暖烘烘。金针菇营养丰富，放在肥牛里可以调剂一下，快来学习这道韩式金针肥牛吧!

韩式金针肥牛

　　主料：肥牛100g

　　配料：泡菜30g、金针菇200g、盐适量、鸡精少许、生抽2匙

　    做法：

　　1.金针菇切去尾部，锅中烧开水，放入金针菇烧至断生捞出备用

　　2.放入肥牛焯烫至5分熟，肥牛片自动展开，捞出备用　

　　3.锅中加少许油，放入辣白菜炒匀

　　4.加入适量生抽，加入约100ml少量水，煮1分钟左右