啤酒肥牛饭的做法

一、材料：肥牛片、青菜、洋葱、葱、蒜瓣、生抽、老抽、盐、白糖、蚝油、啤酒、白胡椒粉

二、准备

1、洋葱切块、葱切葱花、蒜瓣剥好剁成蒜粒

2、3、调汁：半勺老抽、一大勺子生抽、三大勺蚝油、白糖一点点（比例自己可以做调整哈）

4、肥牛片从冰箱取出来

三、做法

1、锅子放少许油。下洋葱蒜粒

2、小火炒香

3、同时另外取一个锅子。放适量清水。撒点盐滴几滴油

4、水煮开了。放入洗净的小青菜，焯熟

5、洋葱那个锅倒入调料汁

6、放3勺子烫青菜的水