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炸酱面是大家都熟知并喜欢的面食。它很家常而且制作简单，浓郁的酱香搭配新鲜蔬菜真的太美味了。你一定要试试这个简单又好吃的炸酱面的做法，相信你肯定会喜欢的。 用料： 新鲜五花肉切粒 350g 豆瓣酱（6月鲜） 150g 清水 200g 老抽 1勺 砂糖 2g 玉米油 50g 葱 1根 鸡精 适量 用清水把酱调开。 锅内放油加热并爆香葱花，然后下肉粒炒至有香味，颜色变白。 炒的差不多了，下酱汁。 烧滚后，下一些鸡精. 一点老抽。 一点砂糖，并搅拌均匀，调中小火。 慢慢熬稠，熬香即可出锅。
烧开热水，煮面。
煮好了，开吃炸酱面吧！还可以配上一些黄瓜丝，随你自己口味。
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