白萝卜烧羊排的做法

材料：羊排骨、白萝卜、豆瓣酱、蒜、八角、花椒、白糖、香菜、盐

做法：

1、萝卜切约两厘米见方的块，香菜切碎、蒜拍破。

2、萝卜块下沸水锅中煮几分钟，捞出过凉水待用。

3、羊排斩段飞水除血沫，捞出用热水冲净。

4、锅中放少量油，下糖炒糖色，下羊排裹匀糖色。