【香草烤鸡胸】香草烤鸡胸的做法

【原创】香草烤鸡胸

收藏

鸡胸肉大家觉得怎么样呢？个人觉得鸡胸肉吃起来比其他部位的肉更加的美味和有嚼劲，而在经过烤箱的烤制之后各种各样的美味，同时鸡胸肉不像鸡翅尖上面一样有很多的毒素，也不像鸡脖一样是食道，可以说是赤裸裸的肌肉哦，快来试试看吧。

烹饪难度：一般	烹饪时间：数小时
主料
鸡胸肉 300g
调料
油 适量	盐 适量
烤肉酱 适量	意大利香草 适量
沙拉酱 适量	番茄酱 适量

做法步骤

1

鸡胸肉用烧烤酱腌制一晚。

2

锅里倒入少许油，放入鸡胸肉，两面煎至变色即可，不可过久。

3

鸡胸肉变色后关火，加入意大利香草，拌匀。

4

将鸡胸肉均匀摆在烤盘内。

5

用锡纸包起来。

6

放入烤箱中，无需预热，直接用160度烘烤20分钟。

7

食用时，表面可以挤上沙拉酱和番茄酱。

烹饪小窍门

1.我买的鸡胸肉比较细小，如果买到了大片的，最后腌制之前，用刀背拍松，这样肉质更嫩。
2.将鸡胸肉两面煎一下，可以锁住水份，之后烤出来的肉质不会太干。
3.再用锡纸包上，防止肉质在烘烤中流失水分，不会变干变柴。
4.烘烤肉类，烤箱对预热温度没有要求，可以不用预热。

此文转自网络，如有侵权请与本站联系，立刻删除