烤鸡肉串

1、鸡腿肉洗净切成小块，用盐、糖、料酒、蚝油、烤肉酱、葱姜片、洋葱末腌制一一天；

2、将肉块和彩椒交叉穿在竹签上，在烤前用刷子再刷一层烤肉酱；

3

、烤箱预热170度，将肉串放在烤网上烤10分钟翻面再刷一层烤肉酱，再入烤箱烤10分钟就好了。