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说到糖醋排骨，就能回想到家的味道！没回到家老妈子就提前把我最爱的糖醋排骨准备好了，而自己每次做糖醋排骨就以失败告终，是食材不够？还是火候不够？直到现在还没有找到原因，但是，小编可是没有放弃的，他们都说做糖醋排骨很简单的，给我分享一篇做糖醋排骨的做法，非常的的简单接地气，下班了赶紧回家试试看！  食材：猪肋骨、葱适量、姜适量、酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、料酒少许 排骨清洗干净沥水，斩成小段待用  锅中倒入足够的水加料酒、葱、姜片烧沸腾，下入排骨焯烫过捞出来再次冲洗备用  排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟左右  将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用  锅中倒入适量的油烧热，倒入排骨小火煸炒，待排骨表面呈金黄色即可盛出来沥干油  另起锅将兑好的调味汁倒入锅中，倒入排骨没过即可  大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味，待汤汁快收干时，开大火收干，出锅前可以再倒入一些醋，炒均匀即可  最后可以撒点马芝麻点缀一下 
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