家庭自制牛肉干，健康又美味！

自制牛肉干

家庭牌牛肉干

作为一个肉食动物，对各种肉肉的诱惑都抵御不了，其中最喜欢的小零食当然是牛肉干啦！相信大家也都很喜欢。老少咸宜，麻辣鲜香，越嚼越过瘾。说到这里口水流下来！

但是说真的，现在市面上卖的牛肉干真心不敢买哇，添加剂一大堆，也不卫生，而且肉的质量也参差不齐，真不敢放心买给自己的家人吃。

其实，在家自制的牛肉干会比市售的干净卫生，超快手，并不是大家想象的那么复杂，也可以根据家人的口味加各种调料。不管是自己吃，还是送亲戚朋友实在是超级棒！

只要按照视频中的步骤来，绝对好吃！

图文详解

·食材·

酱牛肉200g、白芝麻、辣椒面

·调料·

花椒油、白糖、酱油

·制作步骤·

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将酱牛肉切条。

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锅内倒三汤匙油，将切成条的酱牛肉放入炒至深棕色。

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放入半汤匙酱油，半汤匙白糖，翻炒后加入两汤匙辣椒面，一汤匙花椒油，一汤匙白芝麻，翻炒均匀后即可食用。

·成品展示·

·小贴士·

1.中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2.牛肉中的营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。

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