老婆做的干锅鱿鱼果然好吃，步骤简单好学，学会了这道干锅菜其它都不愁了

每次和同事去吃干锅，干锅鱿鱼是我们必点的一道菜，同事们都喜欢吃。其实在家，我们就可以做很好吃的干锅鱿鱼。

下面就跟大家分享一下干锅鱿鱼的做法吧!简单又好学。

用料：

鱿鱼须，洋葱，芹菜，干辣椒，青尖椒，大蒜，蚝油，红油豆瓣酱，花椒碎，盐，糖;

做法：

鱿鱼须准备好，去掉牙齿、眼睛，剪开须子，分成一条一条的，用盐搓洗一下，再用清水冲洗干净。

洗净的鱿鱼须放一点淀粉抓匀。

洋葱、青尖椒、大蒜、芹菜、干辣椒切好备用。

锅内倒油，油热后下鱿鱼须炸到金黄捞出。

锅内留底油，下洋葱、青尖椒、大蒜、芹菜、干辣椒炒香。

放一勺红油豆瓣酱炒出红油。

倒入鱿鱼须，翻炒均匀。

放入蚝油、盐调味。

倒入芹菜段，将芹菜段炒断生。

加糖提味，撒入花椒碎出锅。

不只是干锅鱿鱼，其实铁板鱿鱼也不错，下次再跟大家分享一道铁板鱿鱼的做法，大家记得关注哦。