可乐鸡翅的做法的做法

可乐鸡翅的做法

作者：迭名   2007-12-31

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主料：鸡翅中：7个 鸡翅根：6个 （根据各自情况随意多少）
辅料：可乐1听 老抽：2勺 盐：一勺 糖：一勺 葱段姜片适量。
　　
　　具体步骤：
　　 1，先将鸡翅洗净，做一锅开水。将洗干净的鸡翅放进锅里煮制至变色。捞出后用温水洗净备用。
　　 2，点火，坐上锅。倒入适量的油，待油热后倒入鸡翅大火煸炒，放入葱段姜片酱油炒一会，然后倒如可乐大火将锅烧开该为小火。用小火炖一会，大概十分钟左右，放入准备好的盐。在继续炖十分钟左右。
　　 3，如果喜欢甜一点的口味，放入适量的糖，大火收干汤汁即可。