化州美食之牛腩

化州人喜欢说“剪牛腩”，因为牛腩就是用剪刀一件件剪出来的

一晚香辣牛腩粉，回味无穷

豆腐炸也是剪牛腩时的好配角

牛腩和清粉，也是很好的宵夜

别小看一晚牛腩，价格可不便宜，成就了不少街头小贩的小康生活