青笋炒腊肉

食材：

青笋 、云南腊肉 、红辣椒、 葱 、剁椒、蒜、盐、白糖/鸡精、生抽、干辣椒段

做法：

1.青笋去皮切长条装备用

2.腊肉切薄片

3.辣椒切滚刀

4.锅内放少许油，放入腊肉煸炒出油

5.加入蒜沫，姜沫，干辣椒段超香

6.放入青笋红辣椒翻炒

7.加入剁椒葱段翻炒

8.最后加少许盐、生抽、白糖、鸡精调味出锅