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有木有哪位童鞋喜欢吃五花肉咧 请举手咯 今天阿 小编就来教你们 五花肉不一定只能做红烧肉 还能这样做 也是肥而不腻 吃完一块想再来一块哦 搬起小板凳做好了 、小编敲黑板了哼 有木有流口水呀 我开始啦 用料：带皮五花肉一块，葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、香叶（没有的可替换类似的口味） 做法： 1、带皮五花肉洗净备用（一般层次越分明且分层越多的越好吃，肉质上面泛着一层油光的品质更好） 2、把洗净的五花肉，随凉水下锅，放入葱、姜、蒜、桂皮、花椒、八角、香叶用大火煮开 3、锅中水煮开后，撇去浮沫，转小火另煮25分钟左右，把五花肉彻底煮熟 4、煮熟捞出后控水后改刀切成薄片，并摆盘 5、放入事先切好的蒜末，并加入酱油、醋白糖以及几滴香油（没有香油的可换成任意植物油，但一定要熟的哈；生抽 、醋白糖的比例是2:1:1） 6、把调好的五花肉料汁浇在五花肉上边 7、最后葱花点缀一下 就可以啦 超级简单的方法 真的是肥而不腻哦 比做红烧容易多啦，你们可以试试哦。口感真的是不赖的 喜欢记得分享哦！ 欢迎关注我们头条号：汇玩美食 |
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