培根鲜虾铁板炒面的做法

培根鲜虾铁板炒面

作者：热情幸福de眼泪   2015-12-02

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　　周末闲来无事寻思着做碗培根鲜虾铁板炒面，鲜香的培根、虾仁搭配新鲜的香菇、豆芽，食材丰富、快手健康，非常适合上班族，值得一试呢。

培根鲜虾铁板炒面

　　材料：

　　细面条300克、培根10片、豆芽200克、干香菇10朵、大虾10只、香葱3根、姜丝适量、鸡蛋2个、海鲜生抽2勺、蚝油2勺、醋2勺、米酒2勺、香油1勺。

　　做法：

　　1、培根切丝。

　　2、香葱切段，姜切丝。

　　3、豆芽洗净沥干水分，干香菇泡发洗净后切丝。

　　4、大虾洗净去壳去虾线，放入米酒腌制一下去腥。(留三只带壳的最后摆在面上。)

　　5、酱汁部分混合搅拌均匀。

　　6、面条先煮1分钟，然后放在冷水里浸泡。