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目前，肺癌的发病率比较高，而且肺癌的出现给患者带来的伤害比较大，甚至是死亡。就算是患上了肺癌也一定要重视饮食。有些食物是有利于肺癌的病情，也有一些食物可以预防肺癌的病情。那么，防肺癌的食物一般有哪些?下面就介绍吧。 1、微量元素硒：微量元素硒可提高机体免疫力，硒元素摄入不足，也会增加肺癌发生的危险。虾、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量较高，可以适当摄入，但动物性食物不宜过多食用，否则不利于心脑血管健康。注意食补的效率并不是很高，满足不了人体的正常需求，因此只能作为辅助的手段，建议补充要以补硒制剂为主，可参考一些补充有机硒的硒剂，如麦芽硒，硒维康片等。 2、胡萝卜素：而西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中，含有丰富的胡萝卜素，可以适当多吃，这不仅对预防肺癌有益，对高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病，也有一定预防效果。 3、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，可常食之。 4、维生素A：维生素A主要存在于动物组织中，蛋黄、奶、奶油、鱼肝油、动物肝脏等维生素A含量较多，但这些食物胆固醇含量高、热量高，因而应注意摄入量，不宜食入过多。 5、补维生素E：维生素E含量高的人，其患肺癌的几率比普遍人低19%。50～69岁是肺癌发生的高危期，对于吸烟者而言，应当考虑补充适量的维生素E。含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等。 |
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