1986年10月, 英国女王伊丽莎白二世访问我国, 大家猜猜 御膳房的大厨们 会用什么中国甜点接待优雅的英国女王呢? 哈哈哈 外酥里嫩 寓意着“多子多福,金银满屋”的麻团 出现在了国宴的菜单上 足以见得这道菜还是很有魅力呢 虽说现在咱们在饭店才能吃到麻团 其实麻团做法非常简单哦 厨房小白也完全可以胜任 没有了地沟油的担心 偶尔给孩子吃一次油炸食品 香酥可口的口感孩子一定会喜欢的 今天向大家推荐麻团的做法 同时加入了冬天家家都有的红薯 不仅让麻团的口味更加香甜 而且红薯富含营养 可以通便排毒、补中益血 下面一起来动手制作吧! 1岁半以上 红薯 300g 糯米粉 85g(也可以用面粉) 细砂糖 50g 芝麻适量 ——step 1—— 红薯削皮后、切片放入蒸锅蒸熟。 ——step 2—— 将蒸熟的红薯压成泥。 ——step 3—— 红薯泥中加入糯米粉和白糖,揉成面团,没有糯米粉的用普通面粉也可以哦。要根据面粉的干湿程度适量增减哦。 ——step 4—— 把红薯面团搓成10g左右的小圆球,然后裹上一层芝麻。 ——step 5—— 把麻团放入油锅中炸熟,即成。 香酥可口的小麻团 富含营养 10g的大小很适合宝宝的小手抓握 芝麻可以补气养血 增强记忆力 红薯可以润肠通便 补充微量元素 这么简单的国宴甜点 老少咸宜 你也做给宝宝尝尝吧! 把文章转发到朋友圈,就是对西瓜妈妈的最大鼓励和支持哦! 订阅微信公众号《西瓜食堂》获取更多信息 在微信搜索中输入微信号xiguashitang,搜索关注吧 |
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